Rezepte für ausgefallene Milkshakes
Alle Angaben für 1 Person – dauert jeweils ca. 10–12 Minuten

Peanut Butter & Jelly-Milchshake
Zutaten:
150 ml Vollmilch 
2 Kugeln Vanilleeis 
1 EL Erdnussbutter (cremig) 
1 EL Erdbeermarmelade 
1 Prise Salz 
100 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen und beiseitestellen. Die Milch zusammen mit dem Vanilleeis, der Erdnussbutter und der Prise Salz in einen Mixer geben und auf hoher Stufe cremig rühren. Die Erdbeermarmelade mit einem Löffel ungleichmäßig an den inneren Rand eines hohen Glases streichen. Den Erdnuss-Shake vorsichtig in das Glas füllen und die Sahne als Haube oben aufsetzen.
 
Honig-Wasabi-Milkshake
Zutaten:
150 ml Vollmilch 
2 Kugeln Vanilleeis 
Honig 
Wasabi-Paste 
1 Prise Salz 
100 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Schlagsahne steif schlagen.   Die Milch mit dem Vanilleeis, 1 EL Honig, einem Klecks Wasabi-Paste (Menge nach gewünschter Schärfe) und dem Salz im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. Den Shake in ein Glas füllen, die Sahne daraufsetzen und mit zusätzlichem Honig beträufeln.

Erdbeer-Weiße-Schokolade-Milchshake
Zutaten:
120 ml Vollmilch 
2 Kugeln Erdbeereis 
6 frische Erdbeeren 
20 g weiße Schokolade 
100 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Schlagsahne steif schlagen. Eine Erdbeere für die Deko beiseitelegen, die restlichen Erdbeeren waschen und putzen. Die weiße Schokolade über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Die Milch, das Erdbeereis, die geputzten Erdbeeren und die geschmolzene Schokolade im Mixer fein pürieren. Den Shake in ein Glas füllen, mit der Sahne krönen und die letzte Erdbeere am Glasrand anrichten.

Blaubeer-Cheesecake-Milkshake
Zutaten:
120 ml Vollmilch 
2 Kugeln Vanilleeis 
50 g Frischkäse 
1 Handvoll Blaubeeren 
2 Butterkekse 
100 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Schlagsahne steif schlagen. Die Butterkekse grob zerbröseln. Die Milch mit dem Vanilleeis, dem Frischkäse und den gewaschenen Blaubeeren (ein paar Beeren für die Deko aufheben) im Mixer glatt pürieren. Die Keksbrösel nur ganz kurz unterrühren oder unterheben, damit sie noch Struktur behalten. Den Shake ins Glas füllen, die Sahnehaube aufsetzen und mit den restlichen Blaubeeren garnieren.
 

Milkshakes deluxe